Conheça as Quintas Vinícolas
Portugal, país de clima ameno, proximidade do mar e solos propícios à plantação da vinha, destaca-se pelos seus vinhos, oriundos de várias regiões do território, mas sempre irrepreensíveis e de qualidade reconhecida, não só a nível nacional, como além fronteiras. Algumas das mais prestigiadas Quintas portuguesas produtoras de vinho abriram-nos as suas portas e estão disponíveis para si, no Enólogo Online para que possa conhecer tudo sobre a produção que transforma as nossas uvas num verdadeiro néctar dos deuses. 

Selecione uma quinta e descubra tudo sobre a sua produção vinícola

 
Quinta do Portal

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Situada em Celeirós do Douro, esta vinha histórica, com 15 hectares, já era considerada "uma Quinta modelo" nos finais do Séc. XIX. Foi a única propriedade da região do Douro a passar incólume à terrível Praga de Filoxera e a primeira a empregar mulheres na pisa das uvas. Entre os anos 60 e 90, já no séc. XX, pertenceu à Sandeman, sendo adquirida, em 1991, pelos atuais proprietários – a Sociedade Quinta do Portal S.A e, posteriormente, totalmente reconvertida. Várias são as castas que esta Quinta nos oferece: Touriga nacional, Touriga franca, Moscatel, Viosinho, Malvasia fina, Gouveio, Fernão Pires e Cerceal.

José Maria da Fonseca

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A José Maria da Fonseca exerce a atividade vinícola desde 1834, fruto da paixão partilhada de uma família que, ao longo do tempo, tem preservado e projectado a memória e o prestígio do seu fundador. Pautando-se pela inovação e tradição, a José Maria da Fonseca obedece a uma filosofia de permanente desenvolvimento, o que a leva a investir sempre mais em suportes de investigação e de produção, aliando as mais modernas técnicas ao saber tradicional. Dos quase 700 hectares de vinhas e de uma adega dotada de tecnologia de última geração, que rivaliza com as melhores do mundo, resultam vinhos verdadeiramente irrepreensíveis.

Herdade São Miguel

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Situada no Alentejo, a Herdade de São Miguel compreende 36 hectares de vinha e destaca-se pela excelente relação qualidade/preço dos seus vinhos e também pelos seus topos de gama- alguns dos mais cotados da região. A Adega de São Miguel foi pensada para transformar 500.000 quilos de uvas, anualmente, das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet and Cabernet Sauvignon (uvas tintas), Arinto e Atão Vaz (uvas brancas).

Quinta da Romeira

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Construída em 1703 pelo terceiro Conde de Castelo Melhor, Luís de Vasconcelos e Sousa e situada no âmago de uma das mais antigas regiões exportadoras de vinho, a Quinta da Romeira iniciou em 1988 um profundo projeto de restauro do Solar, em simultâneo com a plantação daquela que é a mais extensa área de vinha contínua da casta Arinto em Portugal, actualmente com 70 hectares, e a construção de uma adega totalmente concebida para a produção de vinhos brancos de elevadíssima qualidade. Desta Quinta destacam-se os vinhos Prova Régia e Prova Régia Premium e os premiados Morgado de Santa Catharina, Quinta da Romeira – Colheita Tardia e o Espumante Quinta da Romeira.

Real Companhia Velha

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É uma das propriedades com mais visibilidade da Região Duriense e bem caraterística de uma "viticultura de montanha". Toda a sua área está inserida na "Mancha do Alto Douro Vinhateiro – Património da Humanidade". A vinha, na sua totalidade, ocupa encostas em condições tão diversas de altitude e exposição, que conjugadas com a multiplicidade de castas e de idades das parcelas, conferem a esta Quinta enorme potencial de qualidade e originalidade vitivinícolas.

Quinta de Ambrães

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Situada nas encostas soalheiras do Vale do Tâmega, a Quinta de Ambrães produz vinhos oriundos de castas autóctones da região dos vinhos verdes que se caraterizam pelo seu perfil fresco, aromático, mas também equilibrado e sóbrio, o que faz destes verdes, vinhos muito fáceis de apreciar.